薔薇に魅せられて



2013年 03月 02日 ( 1 )


手作りケーキ~♪

c0078586_20333091.jpg今年の冬は良くケーキを焼いたな~と思います。
もともと甘いものはあまり得意ではありませんが、無性に食べたくなった・・・若い時♪
今は、コレステロール・・・カロリー・・・なんて考えてグーット我慢しているうちに「食べなくても良い」感じになりましたね~

と、言いながらも・・・手作りだと、中身がわかるので安心

そこそこのお味でカロリーカットできる
何時でも作れる
女子会のお土産に大人気

と自己満足の世界を楽しみました。
今回は・・・
チョコレートケーキの代表「ザッハトルテ」・・・風かな?

c0078586_1957139.jpg





ココアで焼いたスポンジを3/1等分にカットして、生クリーム・コワントロウーにマーマレードを混ぜ込んだものを塗って重ねる
c0078586_2014895.jpgc0078586_2054322.jpg
生クリームで溶かしたスィートチョコレート(板チョコ)を重ねたスポンジに上・側面塗り込むc0078586_2074738.jpgc0078586_2085068.jpg仕上げにココアパウダーをふる。
c0078586_20335318.jpg

M3ちゃんは早くたべた~いとお気に入りのうさちゃんと覗き込んでいます。

添加物・保存料が入らない砂糖も80グラム弱材料はワンホールで800円くらいです。
美味しくて「明日からのダイェツト」と久しぶりにケーキ食べました。
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by kotone012 | 2013-03-02 20:46 | 家族


季節を感じながら薔薇と宿根草のお庭を楽しむ日々の日記を楽しんで頂けたらと思います。薔薇のお話お聞かせください。
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